Venez, regardez, étonnez - découvrez le charme nocturne des ruelles et des recoins de la ville et plongez dans une tradition médiévale. Un veilleur de nuit habillé et équipé comme à l'origine fait sa tournée nocturne à travers la ville, raconte son riche passé et entonne le chant traditionnel du veilleur de nuit à 12 stations au total.
Le rendez-vous est toujours fixé sur la place du marché, devant l'hôtel de ville.
Il n'y a pas de visite du veilleur de nuit lors des fêtes de la vieille ville et des fêtes du vin.