La ferme à truites de Buhlbach est située au cœur d'une réserve naturelle idyllique, en bordure du parc national.
La carte des deux salles de restaurant propose différentes spécialités de truites - des poissons fraîchement pêchés issus de notre propre élevage - ainsi que des collations et des délices régionaux.
De la terrasse ensoleillée, on a une belle vue sur la vallée de Buhlbach.