Visitez la ferme de la famille Maier.
Des vaches, des veaux et bien sûr des chats vivent à la ferme. 160 vaches produisent chaque jour du lait frais qui est transformé en lait et en glace dans la laiterie de la ferme. Le reste du lait est collecté par la laiterie Schwarzwaldmilch qui le transforme en yaourt, beurre et bien d'autres choses.
Au sujet du lait : le lait est un aliment de base important. Le lait frais contient de nombreuses vitamines et substances nutritives. Le calcium, en particulier, est important pour les enfants. Le lait est principalement composé d'eau, mais il contient également des matières grasses, des protéines et du lactose. Un demi-litre de lait couvre 54% des besoins quotidiens d'un adolescent.
Une visite guidée de la ferme de la famille Maier dure de 1 à 3 heures selon les souhaits et coûte 50 €.
Offre : lait, glace à la ferme, orge, blé, triticale
