Maison du lait
Le vendredi 13 janvier 2017, la maison du lait de la ferme Heinzelmannhof à Lombach a enfin ouvert ses portes et nous avons accueilli nos premiers clients.
Tous ceux qui le souhaitent peuvent désormais se procurer du lait de vache frais et non traité, 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7, et le mettre eux-mêmes en bouteille. Des bouteilles de lait en verre sont à disposition, mais il est également possible d'apporter et d'utiliser ses propres récipients. Pour les enfants en particulier, aller chercher le lait frais à la ferme est une expérience inoubliable.
La Milchhäusle dispose également d'un véritable nid à œufs dans lequel il est possible d'aller chercher soi-même ses œufs. Les clients de la Milchhäusle peuvent tirer eux-mêmes le lait frais complet des vaches laitières heureuses qui sont traites au rythme naturel par le robot de traite dans une étable à stabulation libre moderne construite en 2016.
Chaque jour, le tank à lait est nettoyé et rempli à nouveau. Le lait est régulièrement contrôlé selon des règles strictes !
La famille Heinzelmann serait très heureuse de vous accueillir.
Dégustation de schnaps
Que diriez-vous d'une dégustation d'eau-de-vie dans notre ferme ?
Vous pourrez ainsi déguster nos eaux-de-vie, nos liqueurs, mais aussi d'autres produits de notre ferme, comme par exemple le jambon.
Pour les petits visiteurs, il y a quelque chose de très spécial : notre eau-de-vie sans alcool pour enfants.
Nous proposons également des dégustations d'eau-de-vie pour les groupes de touristes ou pour un petit cercle.
N'hésitez pas à nous demander un échantillon.
