Le Hilzingermühle à Oberglottertal est l'un des plus anciens moulins encore en fonction dans le district de Breisgau Hochschwarzwald. Il a été construit en 1621.
Chaque année, le lundi de Pentecôte, la journée allemande des moulins, on peut admirer le moulin en pleine activité. On peut alors voir de près comment le grain est moulu en une fine farine.