Que serait notre authentique vallée de la Forêt-Noire sans son moulin tant chanté ? Le long du ruisseau de notre vallée, la roue du moulin fait encore du bruit et le "maître-moulin" Paul Boschert se fait un plaisir de montrer comment le grain devient farine, farine concassée et son.
Démonstration et visite de mi-avril à mi-octobre, tous les mercredis de 19h00 à 20h00 (pour les groupes, sur rendez-vous).