L'Achkarrer Schlossberg compte parmi les meilleurs vignobles de tout le Kaiserstuhl, marqué par sa géologie et son climat chaud. C'est ici que s'épanouissent des vins de grande qualité. Découvrez les sentiers viticoles dans le magnifique paysage de crêtes volcaniques ainsi que les murs de pierres sèches, les vignes en terrasses, les lézards verts et les guêpiers d'Europe. Au sommet du Schlossberg se trouvent les vestiges du fier château de Höhingen.
Petit conseil : sur le chemin du retour, une visite du musée de la viticulture du Kaiserstühl s'impose. Horaires d'ouverture : Du dimanche des Rameaux à la Toussaint, du mardi au vendredi de 14h00 à 17h00, du samedi au dimanche de 11h00 à 17h00.