Vous connaissez sûrement le célèbre Bollenhut. Il est ambassadeur du Schwarzwald dans le monde entier. Gutach est la patrie du Bollenhut, car celui-ci n’est porté qu’ici et dans deux autres communes. Le Westweg suit les hauteurs des arêtes montagneuses occidentales, un point fort de l’étape Hausach-Wilhelmshöhe est l’ascension vers la montagne locale de Gutach, le Farrenkopf avec la cabane Hasemann.
Le parcours peut être partagé en deux étapes. Variante 1 : parking au centre du village de Gutach du côté ouest jusqu'au restaurant Alexandros im Rößle, puis retour en bus au centre du village. Variante 2 : restaurant Alexandros im Rößle (bus et parking) côté est via Steinades Bühl jusqu'à Gutach.
Note de l'auteur
En option, la boucle passant par le point de vue du pavillon Moserstein est proposée. La vue y est l'une des plus belles autour de la commune de Gutach.
Itinéraire
La randonnée commence au centre du village de Gutach ou au parking de la Liebich-Sporthalle et monte d'abord en pente raide en direction d'Isländer. Là, on peut faire une première pause à la cabane récemment réparée par le Schwarzwaldverein Gutach. Jusqu'à Vorder Sand et Hinter Sand, la randonnée traverse une forêt mixte ouverte de conifères. À Vorder Sand, nous traversons la L107, qui passe par Landwassereck vers Prechtal et Elztal. Après peu de temps, nous atteignons Hinter Sand par des sentiers forestiers agréables et descendons dans la pittoresque vallée du Vogelbach. Dans la zone de la "Viehhütte", des sièges et un emplacement pour barbecue invitent à la détente. Le parcours se dirige ensuite vers la vallée de Steinenbach. À l'intersection Vogelbach/Steinenbach, un groupe de sièges aux "Wasserspielen Steinenbach" invite à une courte pause. Après un court trajet sur la route goudronnée, le parcours tourne à droite, longe l'étang à poissons avec des vues sur la vallée de Gutach et les fermes de la Forêt-Noire de Steinenbach jusqu'au panneau indicateur "auf dem Eckle". Après ce secteur en forme de gorge, la vue s'ouvre plus tard sur les montagnes situées à l'est de la vallée de Gutach.
Au restaurant "Alexandros im Rößle", nous traversons la vallée de Gutach vers l'est et montons la vallée d'Ebersbach. Juste à la ferme d'Ebersbauernhof, un Milchhisle a été transformé en fontaine à schnaps et boissons et invite à la détente avec des sièges. Peu après, il faut absolument suivre l'indication vers le point de vue "Schloss Hornberg-Blick".
Le parcours continue d'abord sur des sentiers de randonnée en direction de Hasenköpfle puis sur un chemin rural jusqu'à Lehmbauern Bühl. À la "fontaine au Bühlérbächle", un nouveau groupe de sièges invite à une pause. Plus tard, la vue sur la vallée de Gutach s'ouvre agréablement pour la première fois.
Au-dessus du "Steinades Loch", le chemin descend jusqu'au prochain point de vue et de repos, le pavillon sur Steinades Bühl. Après une pause, le parcours revient d'abord à la bifurcation au-dessus de Schmittsbach, où le "Gutacher Tälersteig" descend vers Gutach, passant par l'église évangélique du village, le restaurant "Neue Linde" ainsi que le "Kriegerehrenmal" de professeur Liebich jusqu'au centre du village.
En option, la "boucle Mosersteinschleife" peut être choisie, qui mène au Lindenweg, Maiereck jusqu'au point de vue Moserstein, qui domine Gutach. De là, il ne reste qu'une courte descente dans la vallée. Au passage à niveau, on retrouve à nouveau le Gutacher Tälersteig.
Itinéraire : dénomination des panneaux de localisation du Schwarzwaldverein :
Gutach, centre du village - Vorder Sand - Hinter Sand - Steinenbach - Auf dem Eckle - Steingrün - Hasenköpfle - Schiebbühl - Lehmbauern Bühl - Fleckstein - Steinades Loch - Schmittsbach - Neudorf - Gasthaus Linde.
Option boucle Mosersteinschleife : Schmittsbach - Lindenweg - Maierecke - Moserstein - Gasthaus Linde.
Équipement
Chaussures robustes, vêtements de randonnée adaptés, éventuellement bâtons de trekking, boissons en quantité suffisante.
Repas et boissons peuvent être pris à mi-parcours au restaurant Alexandros im Rößle. De plus, une fontaine à schnaps et boissons à la ferme d'Ebersbauernhof propose depuis début mai 2018 des spécialités de schnaps de Gutach, de la bière Ketterer ainsi que des boissons sans alcool.
Plus d'informations
Office de tourisme Gutach (Schwarzwaldbahn)
Hauptstraße 38
77793 Gutach
Tél. 07833/9388-50
Fax : 07833/9388-11
Email : tourist-info@gutach-schwarzwald.de
www.gutach-schwarzwald.de
Restauration le long du parcours
Restaurant Alexandros im Rößle, Steingrün 24, Tél. 07833-96 59 866. www.alexandros-gutach.de
Horaires : mardi-dimanche : 11h30 à 22h30
Le parcours d'aventures de golf Gutach invite également à la détente. www.adventuregolf-gutach.de
Restauration au centre-ville
Gasthaus Krone, Hauptstraße 48, Tél. 07833-96956, fermé le lundi
Café Dorfbeck, Langenbacherweg 2, www.dorfbeck-online.de près de l’église évangélique, fermé tous les mercredis après-midi et le premier dimanche du mois après-midi. Tél. 07833-7191
