La pâtisserie produit des endorphines (...et du pain)
Des âmes aux seins nus, des croissants aux amandes croustillants et autres délices alléchants
Ce qui, dans tout le pays, sort de machines à portionner, à tricoter et à boucler hautement technologiques et, il faut bien l'avouer, fascinantes, est encore fabriqué chez nous, dans le fournil du Hofbauernhof, de manière tout à fait traditionnelle et classique , avec les bonnes vieilles mains.
Certains à droite, d'autres à gauche, d'autres encore à deux mains. C'est parfois un peu plus compliqué, cela prend un peu plus de temps, mais c'est aussi plus savoureux !
Le pain de la ferme... tout simplement incomparable !