Au départ du Seibelseckle, cette randonnée gourmande passe sous le viaduc de la Haute Route de la Forêt-Noire et à travers la forêt de Lenderswald, en passant par les Himmelsliegen avec des vues sur Seebach et la vallée du Rhin, et enfin en montée jusqu'au légendaire lac Mummelsee et son bel hôtel de montagne. Après avoir fait le tour du lac et avoir eu la possibilité de faire une halte ou de se reposer sur la rive, on monte au Hornisgrinde en passant par le Katzenkopf et ses vues grandioses. En haut, le refuge Grinde invite à faire une pause ou les tours panoramiques à être escaladées. Une particularité attend le randonneur : le chemin en planches qui traverse la tourbière protégée et offre des vues sur le Biberkessel et les vastes paysages forestiers qui semblent intacts. Après avoir passé le Dreifürstenstein (magnifique plaque de grès fédéral sur laquelle ont été fixées en 1722 les frontières entre le margraviat de Bade, le duché de Wurtemberg et la principauté épiscopale de Strasbourg), un sentier étroit et escarpé ramène au Seibelseckle où il est possible de faire une halte.
Note de l'auteur
La tourte aux cerises de Forêt-Noire faite maison au Berghotel Mummelsee est très délicieuse !
En raison de l'altitude du sentier, il est recommandé de faire la randonnée de mai à octobre !
Itinéraire
Le point de départ de ce circuit gourmand pour tous les sens est le parking de randonnée Seibelseckle. De là, on commence par passer sous le viaduc de la Schwarzwaldhochstraße, en légère descente. Quelques mètres plus bas, le sentier de randonnée bifurque à droite et traverse ensuite la forêt de Lenderswald en montant sur environ 1 km, puis en descendant à nouveau légèrement, parallèlement à la route de la Forêt-Noire. Une clairière créée par la tempête Lothar en 1999 offre une vue magnifique sur la Forêt-Noire, Seebach et la vallée du Rhin. Ces vues peuvent être appréciées sur une chaise longue de bien-être. Un endroit confortable pour reprendre des forces se trouve quelques mètres plus haut, près d'un groupe de sièges. Le sentier monte ensuite jusqu'au légendaire lac Mummelsee et son bel hôtel de montagne. Le Berghotel Mummelsee est un hôtel du parc naturel. Outre les spécialités régionales au menu ou à acheter pour la maison dans les magasins de la Forêt-Noire, on peut observer le boulanger en train de cuire du pain dans son four à bois original. Après avoir fait le tour du lac et avoir eu l'occasion de faire une halte ou simplement de se reposer au bord du lac, dans les chaises longues célestes ou dans de petits chalets intimes, on continue à monter vers le Hornisgrinde en passant par le Katzenkopf. Sur ce parcours, des vues grandioses s'ouvrent régulièrement au randonneur. À la tour d'observation du Hornisgrinde (accessible pendant les heures d'ouverture), des tables et des bancs invitent à se reposer et à faire le plein de soleil. Il ne faut pas manquer de s'arrêter pour le dessert dans le refuge de la Grinde, qui offre des vues magnifiques. Ici aussi, les randonneurs sont entièrement choyés avec des plats typiques de la région. Ensuite, le chemin mène à la tour Bismarck (tour panoramique accessible). Ensuite, le sentier longe l'arête est du Hornisgrinde et offre de belles vues sur le Biberkessel et sur de vastes paysages forestiers qui semblent intacts. Une autre attraction est le chemin de planches qui traverse la tourbière protégée avec sa faune et sa flore uniques. Quelques minutes plus tard, le Dreifürstenstein, le point culminant de l'ancien duché de Württemberg, est un autre but de randonnée bien connu dans la région. C'est sur ce magnifique plateau de grès bigarré que furent fixées en 1722 les frontières entre le margraviat de Bade, le duché de Wurtemberg et la principauté épiscopale de Strasbourg. Tout au long du parcours sur le haut plateau, de magnifiques vues récompensent les randonneurs de leur ascension. Il y a toujours des possibilités de s'asseoir au bord du chemin. Du Dreifürstenstein, un sentier étroit et escarpé permet de revenir jusqu'au Seibelseckle, notre point de départ de la randonnée, avec possibilité de faire une pause dans l'agréable refuge ou sur la terrasse ensoleillée.
Équipement
De bonnes chaussures et des vêtements chauds sont nécessaires. Sur les hauteurs exposées de la Forêt-Noire, il y a généralement un petit vent frais !
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